Gin 135 East Hyogo Dry Gin è un distillato di origine giapponese che rende omaggio al meridiano 135° Est, il quale attraversa la città di Akashi, nella prefettura di Hyōgo.
Prodotto artigianalmente dalla Kaikyo Distillery, questo gin sposa la tradizione londinese dello “London Dry” con un tocco unico di botaniche giapponesi, creando un profilo aromatico distintivo e ricercato.
Botaniche
Le botaniche del Gin 135 sono divise tra quelle tradizionali e quelle giapponesi.
Le botaniche tradizionali sono: ginepro, coriandolo, radice di angelica e scorza di agrumi.
Le botaniche giapponesi sono: Yuzu, sansho che è pepe giapponese, sisho una particolare foglia dal sapore intenso ed aromatico e dal sakura che sono i fiori di ciliegio.
Recensioni
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