Il Volo Metodo Classico 2019

Il vino è prodotto in esclusiva per l’Enoteca Cattaneo e non lo si può trovare da altre parti.

Il Volo Metodo Classico è un Pinot Nero metodo classico dell’Oltrepo pavese.

Buona complessità, freschezza e mineralità.

Abbinamenti consigliati Volo Metodo Classico 2019

• Antipasti di pesce;
• crostacei;
• formaggi;
• carpacci e tartare;
• piatti a base di funghi;
• carni bianche;
• piatti con erbe aromatiche che utilizzano erbe fresche come timo, rosmarino o basilico.