sobrero barolo cantina castiglione folletto

Sobrero Barolo Ciabot Tanasio

29.00 €

Disponibile

Barolo Sobrero Cantina Folletto

Il Barolo Sobrero della Cantina Folletto si presenta con un colore rubino brillante molto vivace luminoso, splendente.

Profumi intensamente varietali, caldi, maturi, con note selvatiche, di sottobosco e spezie in evidenza, ricordi di cuoio e spezie, prugna sotto spirito, liquirizia, cacao.

Al gusto salda struttura tannica con un buon sviluppo di frutto, con tannini che si ammorbidiranno con l’affinamento in bottiglia.

Buona lunghezza e persistenza con un’acidità che si fa sentire e un frutto vivo e succoso.

Informazioni aggiuntive
Descrizione

Peso	1.5 kg
Dimensioni	14 × 14 × 35 cm
Annata	2020
Formato	0,75cl
Produttore	Sobrero
Regione	Piemonte
Denominazione	Barolo DOCG
TIpologia	Vini Rossi

Barolo Sobrero Cantina Folletto

Consigli di abbinamento a tavola: Brasato al Barolo, preparazioni a base di carni rosse e selvaggina, faraona ripiena, primi piatti con carne e funghi.

Comune di produzione: Castiglione Falletto

Uve da vigneti diversi: Valentin, Piantà, Pernanno.

Uva: Nebbiolo 100% Michet.

Prima annata di produzione: 1964.

Produzione annua: 20.000 bottiglie.

Superficie del vigneto: 4 ettari.

Esposizione e altimetria: 350 metri con esposizione sud – sud ovest – sud est.

Tipologia del terreno: argilloso.

Sistema di allevamento e densità d’impianto: controspalliera Guyot con 4.500 piante ettaro.

Età media delle viti in produzione: la parte più vecchia del vigneto ha viti di 55 anni e quella più giovane, di 10 anni.

Resa per ettaro: 60 quintali ettaro.

Vinificazione e affinamento: Fermentazione e macerazione ad una temperatura controllata, tutto a capello sommerso, per almeno 35 giorni, con rimontaggi all’aria e automatici. Fermentazione malolattica in acciaio e affinamento per almeno 24 mesi in botti di rovere con capacità da 25 a 50 hl. Imbottigliato senza filtrazione.

Sobrero Barolo Ciabot Tanasio

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Barolo Sobrero Cantina Folletto

Il Barolo Sobrero della Cantina Folletto si presenta con un colore rubino brillante molto vivace luminoso, splendente.

Profumi intensamente varietali, caldi, maturi, con note selvatiche, di sottobosco e spezie in evidenza, ricordi di cuoio e spezie, prugna sotto spirito, liquirizia, cacao.

Al gusto salda struttura tannica con un buon sviluppo di frutto, con tannini che si ammorbidiranno con l’affinamento in bottiglia.

Buona lunghezza e persistenza con un’acidità che si fa sentire e un frutto vivo e succoso.

Informazioni aggiuntive
Descrizione

Peso	1.5 kg
Dimensioni	14 × 14 × 35 cm
Annata	2020
Formato	0,75cl
Produttore	Sobrero
Regione	Piemonte
Denominazione	Barolo DOCG
TIpologia	Vini Rossi

Barolo Sobrero Cantina Folletto

Consigli di abbinamento a tavola: Brasato al Barolo, preparazioni a base di carni rosse e selvaggina, faraona ripiena, primi piatti con carne e funghi.

Comune di produzione: Castiglione Falletto

Uve da vigneti diversi: Valentin, Piantà, Pernanno.

Uva: Nebbiolo 100% Michet.

Prima annata di produzione: 1964.

Produzione annua: 20.000 bottiglie.

Superficie del vigneto: 4 ettari.

Esposizione e altimetria: 350 metri con esposizione sud – sud ovest – sud est.

Tipologia del terreno: argilloso.

Sistema di allevamento e densità d’impianto: controspalliera Guyot con 4.500 piante ettaro.

Età media delle viti in produzione: la parte più vecchia del vigneto ha viti di 55 anni e quella più giovane, di 10 anni.

Resa per ettaro: 60 quintali ettaro.

COD: SOBRER01 Categorie: Barolo, Piemonte, Rossi Piemonte, Sobrero, Vini Rossi

Sobrero Barolo Ciabot Tanasio

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Barolo Sobrero Cantina Folletto

Il Barolo Sobrero della Cantina Folletto si presenta con un colore rubino brillante molto vivace luminoso, splendente.

Profumi intensamente varietali, caldi, maturi, con note selvatiche, di sottobosco e spezie in evidenza, ricordi di cuoio e spezie, prugna sotto spirito, liquirizia, cacao.

Al gusto salda struttura tannica con un buon sviluppo di frutto, con tannini che si ammorbidiranno con l’affinamento in bottiglia.

Buona lunghezza e persistenza con un’acidità che si fa sentire e un frutto vivo e succoso.

Informazioni aggiuntive

Peso	1.5 kg
Dimensioni	14 × 14 × 35 cm
Annata	2020
Formato	0,75cl
Produttore	Sobrero
Regione	Piemonte
Denominazione	Barolo DOCG
TIpologia	Vini Rossi

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Barolo Sobrero Cantina Folletto

Consigli di abbinamento a tavola: Brasato al Barolo, preparazioni a base di carni rosse e selvaggina, faraona ripiena, primi piatti con carne e funghi.

Comune di produzione: Castiglione Falletto

Uve da vigneti diversi: Valentin, Piantà, Pernanno.

Uva: Nebbiolo 100% Michet.

Prima annata di produzione: 1964.

Produzione annua: 20.000 bottiglie.

Superficie del vigneto: 4 ettari.

Esposizione e altimetria: 350 metri con esposizione sud – sud ovest – sud est.

Tipologia del terreno: argilloso.

Sistema di allevamento e densità d’impianto: controspalliera Guyot con 4.500 piante ettaro.

Età media delle viti in produzione: la parte più vecchia del vigneto ha viti di 55 anni e quella più giovane, di 10 anni.

Resa per ettaro: 60 quintali ettaro.