{"id":11319,"date":"2025-03-26T11:23:19","date_gmt":"2025-03-26T10:23:19","guid":{"rendered":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/?post_type=product&#038;p=11319"},"modified":"2026-05-27T11:29:14","modified_gmt":"2026-05-27T09:29:14","slug":"vie-di-romans-pinot-grigio-demissis","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/prodotto\/vie-di-romans-pinot-grigio-demissis\/","title":{"rendered":"Vie di Romans Pinot grigio Demissis"},"content":{"rendered":"<h2>Vie di Romans Pinot grigio Demissis<\/h2>\n<p>Il\u00a0<i>Pinot Grigio<\/i>, spesso viene definito impropriamente come un\u2019uva bianca, ma non lo \u00e8. Il nome stesso \u00e8 un chiaro riferimento al fatto che siamo di fronte ad una variet\u00e0 non perfettamente bianca. Si tratta infatti di una derivazione del Pinot Nero, e senza entrare in dettagli di genetica \u00e8 sufficiente osservare la colorazione del grappolo per verificarlo.<\/p>\n<p>Il color ramato non rappresenta una scelta prioritaria, ma rappresenta una naturale conseguenza della protezione dall\u2019ossigeno, al fine di salvaguardare la carica aromatica della variet\u00e0 che in questa particolare fase di lavorazione, rischierebbe altrimenti di andare persa<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h2>Vie di Romans Pinot grigio Demissis 2024<\/h2>\n<p>100% Pinot grigio, dove il color ramato non rappresenta una scelta prioritaria, ma rappresenta una naturale conseguenza della protezione dall\u2019ossigeno, al fine di salvaguardare la carica aromatica della variet\u00e0 che in questa particolare fase di lavorazione, rischierebbe altrimenti di andare persa<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11320,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[888,1335,1109,866],"product_tag":[],"class_list":["post-11319","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-friuli","product_cat-pinot-grigio","product_cat-vie-di-romans","product_cat-vini-bianchi","pa_tipologia-vini-bianchi","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11319","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11319"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11320"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11319"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=11319"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=11319"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=11319"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}