Il progetto Papalin continua nella sua ricerca per presentare i veri blend rappresentativi delle isole. Dopo Haiti e R\u00e9union \u00e8 tempo di tornare in Giamaica, con una doppia release di 5 anni, dal diverso grado alcolico.<\/p>\n
Papalin Jamaica, nelle sue versioni di 47\u00b0 e 57\u00b0 overproof, \u00e8 prodotto a partire da un blend di 63 barili ex-bourbon provenienti da tre diverse distillerie giamaicane, tutti selezionati da Luca Gargano.<\/p>\n
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Il blend viene invecchiato per 5 anni interamente nei magazzini tropicali delle distillerie, in botti di rovere.<\/p>\n
La versione Overproof si distingue per la sua elevata gradazione alcolica, 57% vol., che esalta le componenti aromatiche e la persistenza al palato<\/p>\n
Esplosione di aromi tipici giamaicani, con sequenze medicinali, minerali, empirieumatiche (affumicate), unite a intense note di frutta tropicale (ananas maturo, frutta macerata), spezie, vaniglia e cenni floreali.<\/p>\n
Al palato \u00e8 ricco, potente e complesso, con note di vaniglia, scorza di limone, erbe aromatiche (verbena, rosmarino), ananas succoso, agrumi e una spiccata sapidit\u00e0. La componente overproof regala profondit\u00e0 e una persistenza lunga e avvolgente.<\/p>\n
Lungo, persistente, dominato da frutta esotica (soprattutto ananas e limone), spezie e un tocco salino.<\/p>\n
Ideale per la degustazione liscia da parte di intenditori, ma eccelle anche in mixology di alta gamma grazie alla sua forza aromatica e al carattere deciso.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13333,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[3179],"product_tag":[],"class_list":["post-13332","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-rum","pa_tipologia-rum","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13332","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13332"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13333"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13332"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=13332"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13332"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}