{"id":13772,"date":"2025-07-11T15:02:46","date_gmt":"2025-07-11T13:02:46","guid":{"rendered":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/?post_type=product&#038;p=13772"},"modified":"2026-06-05T19:14:58","modified_gmt":"2026-06-05T17:14:58","slug":"pian-del-ciampolo-montevertine-toscana-igt","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/prodotto\/pian-del-ciampolo-montevertine-toscana-igt\/","title":{"rendered":"Pian del Ciampolo Montevertine Toscana Igt"},"content":{"rendered":"<p>Il\u00a0Pian del Ciampolo\u00a0di Montevertine \u00e8 un rosso toscano elegante, considerato la \u201cporta d\u2019ingresso\u201d allo stile della celebre cantina di Radda in Chianti. \u00c8 prodotto principalmente con\u00a0<strong>Sangiovese (90%)<\/strong>, completato da Canaiolo (5%) e Colorino (5%), provenienti da vigneti situati tra i 400 e i 600 metri di altitudine.<\/p>\n<p>Colore rosso rubino brillante. Note intense di piccoli frutti rossi<span style=\"font-size: 14.4px\"> (ciliegia, marasca, fragolina di bosco), s<\/span><span style=\"font-size: 14.4px\">entori floreali di rosa e violetta, a<\/span><span style=\"font-size: 14.4px\">ccenni di erbe aromatiche, spezie leggere e liquirizia, s<\/span><span style=\"font-size: 14.4px\">fondo vegetale e minerale.<\/span><\/p>\n<p>Gusto fresco e verticale,<span style=\"font-size: 14.4px\"> con acidit\u00e0 vivace e tannini ben integrati. <\/span><span style=\"font-size: 14.4px\">Sorso energico, di media struttura, con ottima bevibilit\u00e0. <\/span><span style=\"font-size: 14.4px\">Sapori di ciliegia, prugna, frutti di bosco, con tocchi di spezie e una chiusura minerale. <\/span><span style=\"font-size: 14.4px\">Finale persistente, armonioso e sapido.<\/span><\/p>\n<p class=\"spec_title\">Da abbinare ad arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, cacciagione, formaggi.<\/p>\n<p>Temperatura di servizio 17-18\u00b0<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino.<\/p>\n<p>Colore rosso rubino brillante.<\/p>\n<p>Note intense di piccoli frutti rossi<span style=\"font-size: 14.4px\"> (ciliegia, marasca, fragolina di bosco), s<\/span><span style=\"font-size: 14.4px\">entori floreali di rosa e violetta, a<\/span><span style=\"font-size: 14.4px\">ccenni di erbe aromatiche, spezie leggere e liquirizia<\/span><span style=\"font-size: 14.4px\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14.4px\">Tannini ben integrati<\/span><span style=\"font-size: 14.4px\">, di media struttura, con ottima bevibilit\u00e0. <\/span><span style=\"font-size: 14.4px\">Sapori di ciliegia, prugna, frutti di bosco, con tocchi di spezie e una chiusura minerale. <\/span><span style=\"font-size: 14.4px\">Finale persistente, armonioso e sapido.<\/span><\/p>\n<p class=\"spec_title\">Da abbinare ad arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, cacciagione, formaggi.<\/p>\n<p>Temperatura di servizio 17-18\u00b0<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13773,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[862,3234,2703,892],"product_tag":[],"class_list":["post-13772","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vini-rossi","product_cat-montevertine","product_cat-rossi","product_cat-toscana","pa_tipologia-vini-rossi","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13772","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13772"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13773"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13772"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=13772"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13772"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13772"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}