{"id":14047,"date":"2025-07-23T16:18:18","date_gmt":"2025-07-23T14:18:18","guid":{"rendered":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/?post_type=product&#038;p=14047"},"modified":"2026-06-05T19:14:45","modified_gmt":"2026-06-05T17:14:45","slug":"karukera-rhum-vieux-agricole","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/prodotto\/karukera-rhum-vieux-agricole\/","title":{"rendered":"Karukera Rhum Vieux Agricole"},"content":{"rendered":"<p>Il\u00a0Rum Karukera Vieux Agricole\u00a0\u00e8 un rum agricolo francese prodotto a Guadalupa esclusivamente dal succo fresco della canna da zucchero di variet\u00e0\u00a0<em>Bleue<\/em>\u00a0, coltivata su suoli vulcanici senza l&#8217;uso di pesticidi\u00a0<span class=\"whitespace-nowrap\">\u00a0.<\/span>\u00a0La fermentazione avviene naturalmente senza aggiunta di lieviti chimici o acidificanti, seguita da una distillazione mista con alambicchi a colonna e pot still, che assicura equilibrio tra aromaticit\u00e0 e morbidezza<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14.4px\">Karukera distilla solo succo di canna fermentato della canne bleu. La cantina di invecchiamento si divide tra barili di rovere bianco americano ex bourbon e di rovere francese ex cognac. Karukera Vieux rientra nella gamma degli invecchiati, affinato almeno 3 anni in fusti ex cognac da 350 litri nel particolare clima caraibico, che favorisce una rapida maturazione del rum e lo sviluppo dei suoi aromi piu sottili.<\/span><\/p>\n<p>Colore ambrato dorato o ramato chiaro.<\/p>\n<p>Aroma elegante e complesso, dominato dalla canna da zucchero, con note di agrumi, vaniglia, caramello, miele, pepe e spezie dolci, accenni di cacao e frutta secca (noci, fichi).<\/p>\n<p>Gusto morbido, rotondo, intenso e corposo; presenta una dolcezza naturale bilanciata da sfumature speziate e leggere tostature, con un finale lungo e persistente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>100% succo fresco della canna da zucchero di variet\u00e0 <em>Bleue.<\/em><\/p>\n<p>Colore ambrato dorato o ramato chiaro.<\/p>\n<p>Aroma elegante e complesso, dominato dalla canna da zucchero, con note di agrumi, vaniglia, caramello, miele, pepe e spezie dolci, accenni di cacao e frutta secca (noci, fichi).<\/p>\n<p>Gusto morbido, rotondo, intenso e corposo; presenta una dolcezza naturale bilanciata da sfumature speziate e leggere tostature, con un finale lungo e persistente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":14048,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[3179],"product_tag":[],"class_list":["post-14047","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-rum","pa_tipologia-rum","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14047","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14047"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14048"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14047"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=14047"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=14047"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=14047"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}