Uvaggio: 60% Chardonnay, 40% Pinot nero<\/p>\n
Realizzato con uve Chardonnay in prevalenza e Pinot Nero provenienti dalle migliori parcelle, unite ad una parte di vini riserva in modo da mantenere inalterate qualit\u00e0 e stile. Il vino base matura in acciaio e in pi\u00e8ces per poi affinare sui lieviti in bottiglia per almeno 18 mesi.<\/p>\n
Presenta un colore oro rosa antico delicato e un perlage fine, dinamico e persistente.<\/p>\n
Al naso offre un bouquet ampio con note di fiori bianchi mediterranei, agrumi maturi, frutta gialla come pesca nettarina e litchi, accenti di bacca rossa (melograno, sambuco), cioccolato bianco e mandorla.<\/p>\n
In bocca \u00e8 setoso, avvolgente, fresco e sapido, con struttura fine e lunga persistenza.<\/p>\n
Ideale come aperitivo raffinato o con piatti di pesce crudo, sushi, salmone, crostacei e carni bianche delicate; versatile anche con salumi.<\/p>\n
Temperatura di servizio: 8-10 \u00b0C<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Uvaggio: 60% Chardonnay, 40% Pinot nero<\/p>\n
Presenta un colore oro rosa antico delicato e un perlage fine, dinamico e persistente.<\/p>\n
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In bocca \u00e8 setoso, avvolgente, fresco e sapido, con struttura fine e lunga persistenza.<\/p>\n
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