{"id":16662,"date":"2026-01-23T19:31:42","date_gmt":"2026-01-23T18:31:42","guid":{"rendered":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/?post_type=product&#038;p=16662"},"modified":"2026-06-03T19:02:47","modified_gmt":"2026-06-03T17:02:47","slug":"casalferro-toscana-igt-ricasoli","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/prodotto\/casalferro-toscana-igt-ricasoli\/","title":{"rendered":"Casalferro Toscana Igt Ricasoli"},"content":{"rendered":"<p>Il Casalferro di Ricasoli \u00e8 un Toscana IGT iconico, prodotto dalla cantina Castello di Brolio solo nelle migliori annate, nato nel 1993 per esaltare il potenziale di questo vitigno sul terroir chiantigiano. Esprime potenza e eleganza grazie a vigneti a 400 m s.l.m. su suoli argilloso-calcarei (Alberese) e arenarie, con rese limitate che ne definiscono la struttura.<\/p>\n<p>Uvaggio: 100% Merlot.<\/p>\n<p>Colore rosso rubino intenso con unghia granata.<\/p>\n<p>Al naso aromi ampi e balsamici di eucalipto, frutta rossa matura (amarena, prugna), spezie, tabacco, cioccolato e note erbacee.<\/p>\n<p>In bocca \u00e8 equilibrato, con tannini morbidi e vellutati, freschezza viva, struttura potente e finale persistente.<\/p>\n<p>Si abbina a selvaggina, arrosti di carne rossa, brasati e formaggi erborinati stagionati.<\/p>\n<p>Servire a 16-18\u00b0C<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uvaggio: 100% Merlot.<\/p>\n<p>Colore rosso rubino intenso con unghia granata.<\/p>\n<p>Al naso aromi ampi e balsamici di eucalipto, frutta rossa matura (amarena, prugna), spezie, tabacco, cioccolato e note erbacee.<\/p>\n<p>In bocca \u00e8 equilibrato, con tannini morbidi e vellutati, freschezza viva, struttura potente e finale persistente.<\/p>\n<p>Si abbina a selvaggina, arrosti di carne rossa, brasati e formaggi erborinati stagionati.<\/p>\n<p>Servire a 16-18\u00b0C<\/p>\n","protected":false},"featured_media":16663,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[892,2703,3534],"product_tag":[],"class_list":["post-16662","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-toscana","product_cat-rossi","product_cat-vino-vegano","pa_tipologia-vini-rossi","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16662","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16662"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16663"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16662"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=16662"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=16662"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=16662"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}