{"id":17011,"date":"2026-02-12T13:26:29","date_gmt":"2026-02-12T12:26:29","guid":{"rendered":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/?post_type=product&#038;p=17011"},"modified":"2026-05-08T12:28:07","modified_gmt":"2026-05-08T10:28:07","slug":"pinot-grigio-tramin","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/prodotto\/pinot-grigio-tramin\/","title":{"rendered":"Pinot Grigio Tramin"},"content":{"rendered":"<p>Le uve provengono da vigneti che si estendono su colline contigue alla montagne a un\u2019altitudine compresa tra i 200 e i 400 m s.l.m., su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa sottoposti a forti escursioni termiche.<\/p>\n<p>L\u2019uva \u00e8 raccolta tutta a mano e posta in piccoli contenitori per mantenerla integra, poi viene sottoposta a pressatura soffice immediata. La successiva vinificazione avviene in piccoli contenitori d\u2019acciaio a temperatura controllata (19\u00b0 C), con fermentazione malolattica parziale.<\/p>\n<p>Uvaggio: 100% Pinot Grigio<\/p>\n<p>Colore: giallo paglierino<\/p>\n<p>Naso: mostra note floreali e fruttate che ricordano la pesca e la pera.<\/p>\n<p>Palato: delicato, fruttato, piacevolmente morbido e fresco.<\/p>\n<p>Ottimo come aperitivo, in abbinamento con piatti a base di funghi, pesce e frutti di mare.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uvaggio: 100% Pinot Grigio<\/p>\n<p>Colore: giallo paglierino<\/p>\n<p>Naso: mostra note floreali e fruttate che ricordano la pesca e la pera.<\/p>\n<p>Palato: delicato, fruttato, piacevolmente morbido e fresco.<\/p>\n<p>Ottimo come aperitivo, in abbinamento con piatti a base di funghi, pesce e frutti di mare.<\/p>\n<p>Temperatura di servizio: 8-10\u00b0C<\/p>\n","protected":false},"featured_media":17012,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[952,1096],"product_tag":[],"class_list":["post-17011","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-trentino-alto-adige","product_cat-tramin","pa_tipologia-vini-bianchi","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17011","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17011"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17012"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17011"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=17011"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17011"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17011"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}