{"id":17060,"date":"2026-02-14T09:21:54","date_gmt":"2026-02-14T08:21:54","guid":{"rendered":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/?post_type=product&#038;p=17060"},"modified":"2026-06-05T19:14:44","modified_gmt":"2026-06-05T17:14:44","slug":"vermouth-rosso-antica-torino","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/prodotto\/vermouth-rosso-antica-torino\/","title":{"rendered":"Vermouth rosso Antica Torino"},"content":{"rendered":"<p>Il vermouth \u00e8 un vino aromatizzato e fortificato con una macerazione alcolica di erbe e spezie (foglie, fiori, radici, cortecce etc.). \u00c8 composto per il 75% da vino bianco o rosso di origine italiana (come da disciplinare IGP Vermouth di Torino), a cui vengono aggiunti zucchero bruciato o mosto per la dolcificazione, alcol per stabilizzare, e una selezione di botaniche.<\/p>\n<p>Colore rosso ambrato carico, limpido e consistente. Intenso e complesso, vinoso, speziato ed erbaceo; profumi di lauro, rabarbaro, genziana, vaniglia e scorza di agrumi. Fresco, dolce, alcolico, sapido; note distinte di zenzero, lauro, vaniglia e rabarbaro; lunga persistenza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Colore: rosso ambrato carico, limpido e consistente.<\/p>\n<p>Olfatto: intenso e complesso, vinoso, speziato ed erbaceo; profumi di lauro, rabarbaro, genziana, vaniglia e scorza di agrumi.<\/p>\n<p>Gusto: fresco, dolce, alcolico, sapido; note distinte di zenzero, lauro, vaniglia e rabarbaro; lunga persistenza.<\/p>\n<p>Si abbina molto bene con un classico London Dry Gin. In grande armonia con Bourbon o Rye Whiskey, per i toni dolci, caldi ed erbacei.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":17061,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[3106],"product_tag":[],"class_list":["post-17060","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-liquori","pa_tipologia-liquori-e-distillati","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17060","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17060"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17061"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17060"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=17060"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17060"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17060"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}