{"id":19269,"date":"2026-05-15T09:46:26","date_gmt":"2026-05-15T07:46:26","guid":{"rendered":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/?post_type=product&#038;p=19269"},"modified":"2026-05-15T09:46:28","modified_gmt":"2026-05-15T07:46:28","slug":"cognac-francois-voyer-vs-grand-champagne","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/prodotto\/cognac-francois-voyer-vs-grand-champagne\/","title":{"rendered":"Cognac Francois Voyer Vs Grand Champagne"},"content":{"rendered":"<p><span dir=\"auto\">E&#8217; un cognac giovane, elegante e molto immediato, prodotto esclusivamente nella zona <\/span><span dir=\"auto\">Grande Champagne<\/span><span dir=\"auto\">, il cru pi\u00f9 pregiato del Cognac. Invecchia in genere tra 2 e 3 anni in botti di rovere francese.<\/span><\/p>\n<p>\u00c8 un VS pensato per essere accessibile ma con una bella impronta di territorio: distillazione in alambicco Charentais, lavoro su fecce fini e uso di uve Ugni Blanc della Grande Champagne. Questo gli d\u00e0 un profilo fine, floreale e pulito, tipico di un cognac giovane ben fatto.<\/p>\n<p>In cucina pu\u00f2 accompagnare carni a lunga cottura e preparazioni ricche, dove la sua nota alcolica e speziata aiuta a dare profondit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fecce fini e uso di uve Ugni Blanc della Grande Champagne.<\/p>\n<p>Aroma e gusto: emergono note di frutta secca, quercia, fico, fiori bianchi e una componente fresca e lineare.<\/p>\n<p>Profilo fine, floreale e pulito, tipico di un cognac giovane ben fatto.<\/p>\n<p>In cucina pu\u00f2 accompagnare carni a lunga cottura e preparazioni ricche, dove la sua nota alcolica e speziata aiuta a dare profondit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":19270,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[3510],"product_tag":[],"class_list":["post-19269","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-cognac","pa_tipologia-cognac","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product\/19269","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19269"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19270"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19269"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=19269"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=19269"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=19269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}