{"id":19291,"date":"2026-05-15T11:54:17","date_gmt":"2026-05-15T09:54:17","guid":{"rendered":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/?post_type=product&#038;p=19291"},"modified":"2026-05-15T11:54:18","modified_gmt":"2026-05-15T09:54:18","slug":"cognac-paul-giraud-elegance","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/prodotto\/cognac-paul-giraud-elegance\/","title":{"rendered":"Cognac Paul Giraud Elegance"},"content":{"rendered":"<p>Il\u00a0Paul Giraud El\u00e9gance\u00a0\u00e8 il cognac pi\u00f9 giovane della maison, con\u00a06 anni di invecchiamento, prodotto in\u00a0Grande Champagne\u00a0con uve\u00a0Ugni Blanc, Folle Blanche e Colombard.<\/p>\n<p>\u00c8 un cognac artigianale e molto tradizionale: la vinificazione e la distillazione avvengono nella propriet\u00e0, con raccolta manuale delle uve e uno stile molto rispettoso della materia prima. La maison lavora in un contesto di agricoltura poco interventista e con lunghi affinamenti in botti di rovere, spesso in cantine umide, per preservare finezza e equilibrio.<\/p>\n<div class=\"has-inline-images my-2 first:mt-0 [&amp;:has([data-inline-type=image])+&amp;:has([data-inline-type=image])_[data-inline-type=image]]:hidden [&amp;:has(table)_[data-inline-type=image]]:hidden [&amp;_h1:first-of-type]:mt-8 [&amp;_h2:first-of-type]:mt-6\">\n<div>\n<div class=\"prose dark:prose-invert inline leading-relaxed break-words min-w-0 [word-break:break-word] [&amp;_&gt;*:first-child]:mt-0 [&amp;_&gt;*:last-child]:mb-0\">\n<div data-renderer=\"lm\">\n<p class=\"my-2 [&amp;+p]:mt-4 [&amp;_strong:has(+br)]:inline-block [&amp;_strong:has(+br)]:pb-2\">Colore dorato, piuttosto chiaro e brillante.<\/p>\n<p class=\"my-2 [&amp;+p]:mt-4 [&amp;_strong:has(+br)]:inline-block [&amp;_strong:has(+br)]:pb-2\">Il naso \u00e8 delicato ma espressivo, con fiori secchi, pesca, albicocca, mandorla e spezie, e in alcune descrizioni compaiono anche datteri e frutta secca.<\/p>\n<p>All\u2019assaggio \u00e8 vivace all\u2019ingresso, poi rotondo e armonioso, con ritorni di albicocca secca, mandorla e spezie dolci. Non punta sulla potenza, ma su una beva elegante, fresca e gi\u00e0 molto piacevole, anche grazie alla matrice di Grande Champagne.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uvaggio: Ugni Blanc, Folle Blanche e Colombard.<\/p>\n<p class=\"my-2 [&amp;+p]:mt-4 [&amp;_strong:has(+br)]:inline-block [&amp;_strong:has(+br)]:pb-2\">Colore dorato, piuttosto chiaro e brillante.<\/p>\n<p class=\"my-2 [&amp;+p]:mt-4 [&amp;_strong:has(+br)]:inline-block [&amp;_strong:has(+br)]:pb-2\">Il naso \u00e8 delicato ma espressivo, con fiori secchi, pesca, albicocca, mandorla e spezie, e in alcune descrizioni compaiono anche datteri e frutta secca.<\/p>\n<p>All\u2019assaggio \u00e8 vivace all\u2019ingresso, poi rotondo e armonioso, con ritorni di albicocca secca, mandorla e spezie dolci. Non punta sulla potenza, ma su una beva elegante, fresca e gi\u00e0 molto piacevole, anche grazie alla matrice di Grande Champagne.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":19292,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[3510],"product_tag":[],"class_list":["post-19291","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-cognac","pa_tipologia-cognac","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product\/19291","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19291"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19292"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19291"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=19291"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=19291"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=19291"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}