{"id":19360,"date":"2026-05-22T12:26:52","date_gmt":"2026-05-22T10:26:52","guid":{"rendered":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/?post_type=product&#038;p=19360"},"modified":"2026-06-03T18:04:05","modified_gmt":"2026-06-03T16:04:05","slug":"tenuta-di-castellaro-biancopomice","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/prodotto\/tenuta-di-castellaro-biancopomice\/","title":{"rendered":"Tenuta di Castellaro Biancopomice"},"content":{"rendered":"<p><span dir=\"auto\">Il\u00a0<\/span><span dir=\"auto\">Bianco Pomice<\/span><span dir=\"auto\">\u00a0di Tenuta di Castellaro \u00e8 un bianco siciliano secco, molto\u00a0<\/span><span dir=\"auto\">fresco ed elegante<\/span><span dir=\"auto\">\u00a0, con un profilo marino e vulcanico ben riconoscibile. Nasce dalle Lipari e viene descritto come il vino bianco di punta della cantina, con equilibrio tra aromaticit\u00e0, sapidit\u00e0 e persistenza.<\/span><\/p>\n<p>Unisce la carica aromatica della Malvasia con l\u2019acidit\u00e0 marina del Carricante.<\/p>\n<p>Colore: giallo scarico, con accesi riflessi verdi.<\/p>\n<p>Profumo: al naso emergono agrumi, fiori di campo, erbe mediterranee, mandorla e una chiara impronta salmastra\/minerale.<\/p>\n<p>Gusto: al palato \u00e8 avvolgente ma teso, con buona struttura e una chiusura lunga, sapida e coerente con il carattere dell&#8217;isola.<\/p>\n<p>S<span style=\"font-size: 14.4px\">i abbina bene a pesce, crostacei, antipasti di mare e piatti mediterranei.<\/span><\/p>\n<p class=\"my-2 [&amp;+p]:mt-4 [&amp;_strong:has(+br)]:inline-block [&amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"><span dir=\"auto\">Servire a 12 \u00b0C<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uvaggio: Malvasia e Carricante.<\/p>\n<p>Colore: giallo scarico, con accesi riflessi verdi.<\/p>\n<p>Profumo: al naso emergono agrumi, fiori di campo, erbe mediterranee, mandorla e una chiara impronta salmastra\/minerale.<\/p>\n<p>Gusto: al palato \u00e8 avvolgente ma teso, con buona struttura e una chiusura lunga, sapida e coerente con il carattere dell&#8217;isola.<\/p>\n<p>S<span style=\"font-size: 14.4px\">i abbina bene a pesce, crostacei, antipasti di mare e piatti mediterranei.<\/span><\/p>\n<p class=\"my-2 [&amp;+p]:mt-4 [&amp;_strong:has(+br)]:inline-block [&amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"><span dir=\"auto\">Servire a 12 \u00b0C<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":19361,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[915,3534],"product_tag":[],"class_list":["post-19360","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-sicilia","product_cat-vino-vegano","pa_tipologia-vini-bianchi","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product\/19360","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19360"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19361"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19360"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=19360"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=19360"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=19360"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}