{"id":20059,"date":"2026-06-17T17:45:46","date_gmt":"2026-06-17T15:45:46","guid":{"rendered":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/?post_type=product&p=20059"},"modified":"2026-07-10T18:07:07","modified_gmt":"2026-07-10T16:07:07","slug":"occhipinti-sp68-bianco","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/prodotto\/occhipinti-sp68-bianco\/","title":{"rendered":"Occhipinti SP68 bianco"},"content":{"rendered":"

Il nome di una strada, per un vino che \u00e8 un viaggio. Quello dei contadini che gi\u00e0 tremila anni fa partivano dalle campagne con le anfore, e poi le botti, e dentro il frutto del loro lavoro, la fatica, la gioia ancora l\u2019odore della terra. Il viaggio degli agricoltori, anche oggi diretti alla loro vigna, tra incontri e parole scambiate, sotto il cielo limpido degli Iblei.<\/p>\n

Lo\u00a0<\/span>SP68 Bianco<\/span>\u00a0di\u00a0<\/span>Arianna Occhipinti<\/span> \u00e8 un vino bianco siciliano IGT (Terre Siciliane) molto caratteristico, prodotto in modo biologico e naturale.<\/span><\/p>\n

Biologico, fermentazione spontanea su lieviti indigeni, macerazione 15 giorni sulle bucce, 6 mesi in vasche di cemento, nessuna filtrazione.<\/span><\/p>\n

Uvaggio: Albanello, Moscato d’Alessandria (Zibibbo).<\/p>\n

Colore: giallo paglierino luminoso, “sbrilluccicante” come l’oro.<\/p>\n

Aromi: <\/span>frutta esotica<\/span>\u00a0,\u00a0<\/span>agrumi<\/span> (arancia, pompelmo, cedro candita), f<\/span>iori bianchi<\/span> : rosa gialla, magnolia, camomilla, <\/span>rosmarino, timo, finocchietto, n<\/span>ote di\u00a0<\/span>miele di zagara<\/span>\u00a0,\u00a0<\/span>mandorla<\/span>, r<\/span>ichiami salmastri e balsamici.<\/span><\/p>\n

Gusto: fresco<\/span>,\u00a0<\/span>sapido<\/span>,\u00a0<\/span>equilibrato<\/span>\u00a0e\u00a0<\/span>morbido, a<\/span>cidit\u00e0 rinfrescante con\u00a0<\/span>mineralit\u00e0, s<\/span>orso\u00a0<\/span>allegro<\/span>\u00a0,\u00a0<\/span>brioso<\/span>\u00a0,\u00a0<\/span>scattante<\/span>\u00a0e\u00a0<\/span>delicato, f<\/span>inale\u00a0<\/span>asciutto<\/span>\u00a0leggermente\u00a0<\/span>mandorlato.<\/span><\/p>\n

Da abbinare a piatti a base di pesce<\/span>\u00a0e\u00a0<\/span>frutti di mare, p<\/span>erfetto come aperitivo<\/span><\/p>\n

Temperatura di servizio: 10-12\u00b0C<\/p>\n

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Uvaggio: Albanello, Moscato d’Alessandria (Zibibbo).<\/p>\n

Colore: giallo paglierino luminoso, “sbrilluccicante” come l’oro.<\/p>\n

Aromi: <\/span>frutta esotica<\/span>\u00a0,\u00a0<\/span>agrumi<\/span> (arancia, pompelmo, cedro candita), f<\/span>iori bianchi<\/span> : rosa gialla, magnolia, camomilla, <\/span>rosmarino, timo, finocchietto, n<\/span>ote di\u00a0<\/span>miele di zagara<\/span>\u00a0,\u00a0<\/span>mandorla<\/span>, r<\/span>ichiami salmastri e balsamici.<\/span><\/p>\n

Gusto: fresco<\/span>,\u00a0<\/span>sapido<\/span>,\u00a0<\/span>equilibrato<\/span>\u00a0e\u00a0<\/span>morbido, a<\/span>cidit\u00e0 rinfrescante con\u00a0<\/span>mineralit\u00e0, s<\/span>orso\u00a0<\/span>allegro<\/span>\u00a0,\u00a0<\/span>brioso<\/span>\u00a0,\u00a0<\/span>scattante<\/span>\u00a0e\u00a0<\/span>delicato, f<\/span>inale\u00a0<\/span>asciutto<\/span>\u00a0leggermente\u00a0<\/span>mandorlato.<\/span><\/p>\n

Da abbinare a piatti a base di pesce<\/span>\u00a0e\u00a0<\/span>frutti di mare, p<\/span>erfetto come aperitivo<\/span><\/p>\n

Temperatura di servizio: 10-12\u00b0C<\/p>\n","protected":false},"featured_media":20060,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[915,2701,3557],"product_tag":[],"class_list":["post-20059","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-sicilia","product_cat-bianchi-sicilia","product_cat-vino-biologico-biodinamico","pa_tipologia-vini-bianchi","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20059","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20059"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20060"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20059"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20059"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20059"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20059"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}