{"id":20068,"date":"2026-06-18T18:00:41","date_gmt":"2026-06-18T16:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/?post_type=product&#038;p=20068"},"modified":"2026-06-18T18:00:42","modified_gmt":"2026-06-18T16:00:42","slug":"alain-robert-vouvray-extra-brut","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/prodotto\/alain-robert-vouvray-extra-brut\/","title":{"rendered":"Alain Robert Vouvray extra brut"},"content":{"rendered":"<p><span dir=\"auto\">Il\u00a0<\/span><span dir=\"auto\">Vouvray Extra Brut di Alain Robert<\/span><span dir=\"auto\">\u00a0\u00e8 uno spumante della Loira molto elegante, ottenuto da\u00a0<\/span><span dir=\"auto\">100% Chenin Blanc<\/span><span dir=\"auto\">, con stile secco, fine e minerale. Ha un perlage molto sottile, profumi di frutta bianca, agrumi e una nota leggermente gessosa e tostata, con bocca fresca, ampia e persistente.<\/span><\/p>\n<p>Colore giallo oro o riflessi argentati.<\/p>\n<p>Profumo delicato ma complesso, con note di frutta chiara, agrumi, mineralit\u00e0 e un tocco di tostatura dovuto all&#8217;affinamento sui lieviti.<\/p>\n<p>In bocca \u00e8 secco, succoso e ben bilanciato, con buona struttura e un finale lungo.<\/p>\n<p><span dir=\"auto\">Ideale come aperitivo, ma d\u00e0 il meglio anche con <\/span><span dir=\"auto\">crostacei, carpaccio di capesante e salmone<\/span><span dir=\"auto\">\u00a0. La sua freschezza e la mineralit\u00e0 lo rendono adatto anche a piatti delicati di pesce e preparazioni con una lieve sapidit\u00e0.<\/span><\/p>\n<p>Temperatura di servizio 8-10\u00b0 C<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uvaggio: <span dir=\"auto\">Chenin Blanc.<\/span><\/p>\n<p>Colore giallo oro o riflessi argentati.<\/p>\n<p>Profumo delicato ma complesso, con note di frutta chiara, agrumi, mineralit\u00e0 e un tocco di tostatura dovuto all&#8217;affinamento sui lieviti.<\/p>\n<p>In bocca \u00e8 secco, succoso e ben bilanciato, con buona struttura e un finale lungo.<\/p>\n<p><span dir=\"auto\">Ideale come aperitivo, ma d\u00e0 il meglio anche con <\/span><span dir=\"auto\">crostacei, carpaccio di capesante e salmone<\/span><span dir=\"auto\">\u00a0. La sua freschezza e la mineralit\u00e0 lo rendono adatto anche a piatti delicati di pesce e preparazioni con una lieve sapidit\u00e0.<\/span><\/p>\n<p>Temperatura di servizio 8-10\u00b0 C<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":20069,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[883,1348],"product_tag":[],"class_list":["post-20068","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-francia","product_cat-extra-brut","pa_tipologia-bollicine","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20068","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20068"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20069"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20068"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20068"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20068"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20068"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}