{"id":2058,"date":"2025-05-07T15:05:35","date_gmt":"2025-05-07T13:05:35","guid":{"rendered":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/?post_type=product&#038;p=2058"},"modified":"2026-09-18T16:12:40","modified_gmt":"2026-09-18T14:12:40","slug":"bosio-franciacorta-saten","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/prodotto\/bosio-franciacorta-saten\/","title":{"rendered":"Bosio Franciacorta Saten"},"content":{"rendered":"<p>DESCRIZIONE:<\/p>\n<p>Caratterizzato da un perlage finissimo e persistente presenta all\u2019olfatto note di fiori bianchi e vaniglia; al palato \u00e8 morbido, piacevolmente sapido e<\/p>\n<p>complesso.<\/p>\n<p>UVAGGIO: Chardonnay 100%<\/p>\n<p>RESA\/HA: 50 hl<\/p>\n<p>VINIFICAZIONE: Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice al fine di ottenere la separazione del solo mosto fiore che fermenta in vasche d\u2019acciaio inox termocontrollate, a una temperatura di 15\u00b0C. Parte della base spumante ottenuta matura per 6-7 mesi in vasche d\u2019acciaio, circa un 20% viene affinata in barriques di rovere francese e in seguito assemblata per la cuv\u00e9e.<\/p>\n<p>MATURAZIONE SUI LIEVITI: 24 mesi<\/p>\n<p>ABBINAMENTO: Aperitivo, primi piatti e carni bianche.<\/p>\n<p>TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12\u00b0 C<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h2>Bosio Franciacorta Saten<\/h2>\n<p>100% Chardonnay. Perlage finissimo e persistente presenta all\u2019olfatto note di fiori bianchi e vaniglia; al palato \u00e8 morbido, piacevolmente sapido e complesso. Consigliato come aperitivo o con primi piatti e carni bianche.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6821,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[931,1305,1345,902,901,2706,2519],"product_tag":[],"class_list":["post-2058","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bosio","product_cat-chardonnay","product_cat-franciacorta","product_cat-lombardia","product_cat-metodo-classico","product_cat-metodo-classico-lombardia","product_cat-spumanti","pa_tipologia-bollicine","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2058","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2058"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6821"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2058"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2058"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2058"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2058"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}