{"id":2240,"date":"2024-08-28T15:04:26","date_gmt":"2024-08-28T13:04:26","guid":{"rendered":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/?post_type=product&#038;p=2240"},"modified":"2026-06-19T09:58:34","modified_gmt":"2026-06-19T07:58:34","slug":"gewurztraminer-san-michele-appiano","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/prodotto\/gewurztraminer-san-michele-appiano\/","title":{"rendered":"Gewurztraminer San Michele Appiano"},"content":{"rendered":"<h3><strong>COMPOSIZIONE<\/strong><\/h3>\n<p>Gew\u00fcrztraminer<\/p>\n<h3><strong>VIGNETI<\/strong><\/h3>\n<p>Localit\u00e0: singoli vigneti lungo la Strada del Vino da Appiano a Cortaccia (300-500 m)<br \/>\nEsposizione: sud-sud-est<br \/>\nTerreni: ghiaiosi a contenuto calcareo con leggera quota argillosa<br \/>\nForma di allevamento: Guyot<\/p>\n<h3><strong>VENDEMMIA<\/strong><\/h3>\n<p>inizio ottobre; raccolta e selezione manuali delle uve.<\/p>\n<h3><strong>VINIFICAZIONE<\/strong><\/h3>\n<p>fermentazione e affinamento in tini d\u2018acciaio.<\/p>\n<h3><strong>CONSIGLI D&#8217;ABBINAMENTO<\/strong><\/h3>\n<p>Vino oltremodo flessibile, si beve bene come aperitivo ed \u00e8 piacevole assieme a pietanze piccanti e intense come ad esempio ravioli di castagne al tartufo nero, crostacei e i canederli tirolesi al formaggio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"product-info-top-des\">\n<div class=\"container-product-top-description\">\n<div class=\"page-title-wrapper product\">\n<h1 class=\"page-title\"><span class=\"base\" data-ui-id=\"page-title-wrapper\">Gew\u00fcrztraminer DOC San Michele Appiano<\/span><\/h1>\n<\/div>\n<p>Il vitigno aromatico dagli inconfondibili acini rossastri proviene da una zona limitrofa alla Cantina e oggi \u00e8 assai diffuso in tutto il mondo. A differenza di molti Gew\u00fcrztraminer internazionali, questo \u00e8 vinificato secco. Ne scaturisce una tipologia di vino fruttato-speziato memorabile. \u00c8 seducente per la sua pienezza aromatica.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":6962,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[1309,1074,952,866,3534],"product_tag":[],"class_list":["post-2240","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-gewurztraminer","product_cat-san-michele-appiano","product_cat-trentino-alto-adige","product_cat-vini-bianchi","product_cat-vino-vegano","pa_tipologia-vini-bianchi","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2240","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2240"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6962"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2240"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2240"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2240"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2240"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}