M\u00fcller-Thurgau<\/p>\n
Localit\u00e0:\u00a0le vigne pi\u00f9 elevate d\u2019Oltradige, di Campill, San Genesio e Graun presso Cortaccia (600\u2013900m).
\nEsposizione:\u00a0sud-est, sud-ovest
\nTerreni:\u00a0ghiaiosi di origine calcarea e sedimentari porfirici
\nForma di allevamento:\u00a0Guyot<\/p>\n
met\u00e0 a fine settembre; raccolta e selezione manuali delle uve.<\/p>\n
affinamento in tini d\u2019acciaio.<\/p>\n
Vino di facile interpretazione che si adatta come aperitivo o per valorizzare gli antipasti. Le sue davvero fini note fruttate lo rendono partner ideale delle zuppe come ad esempio quella di piselli con praline di ricotta, degli asparagi e di piatti di pesce leggeri come il salmerino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Questo rinomato vitigno predilige le quote pi\u00f9 elevate dando il meglio di s\u00e9 fino a 900 metri di altitudine. Il M\u00fcller Thurgau convince per l\u2019aroma fruttato, cos\u00ec come per la vivace acidit\u00e0.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
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