{"id":2465,"date":"2024-09-27T10:02:51","date_gmt":"2024-09-27T08:02:51","guid":{"rendered":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/?post_type=product&p=2465"},"modified":"2026-06-05T19:14:50","modified_gmt":"2026-06-05T17:14:50","slug":"casanova-di-neri-brunello-di-montal-tenuta-nuova","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/prodotto\/casanova-di-neri-brunello-di-montal-tenuta-nuova\/","title":{"rendered":"Casanova Di Neri Brunello Di Montal. Tenuta Nuova"},"content":{"rendered":"
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NOTE DI GIOVANNI NERI<\/div>\n
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Dal colore rosso rubino intenso e acceso, il Tenuta Nuova 2019 mostra note di violetta selvatica, eucalipto e ribes rosso. Al palato i tannini sono rotondi ed equilibrati, perfettamente maturi e piacevoli. Mostra rigore e definizione incredibili, caratteristiche che lo fanno apprezzare gi\u00e0 adesso ma che lasciano intravedere un grande futuro per questa annata.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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NOTE DELL’ANNATA<\/div>\n
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L\u2019inverno \u00e8 stato caratterizzato da temperature miti con precipitazioni nella media con gli anni precedenti. Ad un marzo ed aprile stabili e soleggiati \u00e8 seguito un maggio singolare con temperature molto basse e abbondanti precipitazioni. Tutti questi fattori hanno contribuito a ritardare fioritura e allegagione di alcuni giorni. Giugno e luglio sono stati caldi e asciutti con picchi elevati che hanno consentito di recuperare il ritardo vegetativo iniziale. Le abbondanti riserve idriche primaverili e l\u2019agosto caldo e stabile hanno consentito un regolare andamento della maturazione delle uve.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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VENDEMMIA<\/div>\n
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Manuale, Settembre 2019<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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VINIFICAZIONE<\/div>\n
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Selezione manuale delle uve prima e, dopo la sgrappolatura, con selettore ottico. Segue fermentazione senza l’uso di lieviti aggiunti, macerazione coadiuvata da frequenti follature. Il tutto avviene in tini troncoconici in acciaio a tempera controllata per 24 giorni.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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PERIODO D’INVECCHIAMENTO<\/div>\n
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30 mesi in botte – 18 mesi in bottiglia<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Casanova di Neri Tenuta Nuova<\/h2>\n

Il Tenuta Nuova nasce da un progetto innovativo di vigna impiantata in un territorio a sud-est di Montalcino mai sperimentato prima e rappresenta la volont\u00e0 di produrre un Brunello di grande personalit\u00e0: struttura, finezza, quantit\u00e0 e qualit\u00e0 dei tannini, lunghezza, bevibilit\u00e0 e potenziale di invecchiamento.<\/p>\n

Il terreno, il microclima e le realt\u00e0 botaniche tipiche della macchia mediterranea che circondano i vigneti sono la perfetta dimostrazione dell’eccezionalit\u00e0 del terroir del Tenuta Nuova.<\/p>\n

Un vino ben riconoscibile, premiato dai pi\u00f9 importanti opinion leaders del mondo: Wine of the Year per Wine Spectator, 100\/100 Robert Parker, 100\/100 James Suckling sono solo gli esempi pi\u00f9 significativi.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7432,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[1185,2703,892,3231,862],"product_tag":[],"class_list":["post-2465","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-brunello","product_cat-rossi","product_cat-toscana","product_cat-vini-pregiati","product_cat-vini-rossi","pa_tipologia-vini-rossi","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2465","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2465"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7432"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2465"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2465"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2465"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2465"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}