{"id":2489,"date":"2024-10-01T15:03:02","date_gmt":"2024-10-01T13:03:02","guid":{"rendered":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/?post_type=product&#038;p=2489"},"modified":"2026-05-08T12:27:34","modified_gmt":"2026-05-08T10:27:34","slug":"lagrein-colterenzio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/prodotto\/lagrein-colterenzio\/","title":{"rendered":"Lagrein Alto Adige Colterenzio"},"content":{"rendered":"<h2>Lagrein Colterenzio<\/h2>\n<h3>Abbinamento<\/h3>\n<div id=\"cie0bf-accordion\" class=\"accordion-content\" role=\"tabpanel\" data-tab-content=\"\" aria-labelledby=\"cie0bf-accordion-label\" aria-hidden=\"false\">\n<p>Vino molto versatile, ottimo abbinato nella cucina altoatesina. Ideale con speck e salumi ma soprattutto carni arrosto e selvaggina.<br \/>\nTemperatura di servizio: 16\u00b0 C.<\/p>\n<h3>Vinificazione<\/h3>\n<div id=\"st7mdr-accordion\" class=\"accordion-content\" role=\"tabpanel\" data-tab-content=\"\" aria-labelledby=\"st7mdr-accordion-label\" aria-hidden=\"false\">\n<p>8 giorni di fermentazione sulle bucce in acciaio a cui fa seguito la fermentazione malolattica. Affinato alcuni mesi in vasche di cemento e grandi botti di legno.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h2>Lagrein Colterenzio<\/h2>\n<p>In Alto Adige il Lagrein \u00e8 un vitigno autoctono; si presenta di colore rosso granato intenso con riflessi violacei. Al naso spicca la violetta, le bacche nere, note di cioccolata e intensi aromi speziati. Potente il passaggio in bocca con tannini di buona struttura e la tipica acidit\u00e0 del vitigno. Aromi di frutti di bosco e ciliegia al retrogusto. Si distingue in particolare per l\u2019eleganza e il suo ineguagliabile bouquet che colpisce gli esperti. Il Lagrein \u00e8 uno dei pi\u00f9 importanti vini rossi italiani.<\/p>\n<ul class=\"accordion\" role=\"tablist\" data-accordion=\"\" data-e=\"ynqgor-e\">\n<li class=\"accordion-item is-active\" data-accordion-item=\"\">\n<div id=\"0su1p1-accordion\" class=\"accordion-content\" role=\"tabpanel\" data-tab-content=\"\" aria-labelledby=\"0su1p1-accordion-label\" aria-hidden=\"false\">\n<p>Potenzialit\u00e0 di invecchiamento: 2 \u2013 4 anni<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":7476,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[975,1313,952,862],"product_tag":[],"class_list":["post-2489","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-colterenzio","product_cat-lagrein","product_cat-trentino-alto-adige","product_cat-vini-rossi","pa_tipologia-vini-rossi","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2489","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2489"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7476"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2489"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2489"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2489"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2489"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}