Prodotto per la prima volta nel 2008, il Mandriolo Rosso \u00e8 un blend di Sangiovese fresco e versatile. Ricco di frutti rossi intensi e poco tannico, \u00e8 un vino molto piacevole da gustare come aperitivo o abbinato a salumi e pasta.<\/p>\n
Colore: rosso delicato con una presenza luminosa<\/p>\n
Bouquet: frutti rossi freschi e armoniosi<\/p>\n
Gusto: frutta intensa seguita da sensazioni morbide al palato<\/p>\n
Temperatura di servizio: 16\u00b0C<\/p>\n
Abbinamento: antipasti, pasta, carne e stufati<\/p>\n
Zona di produzione: Tenuta Poggetti<\/p>\n
Terreni: argillosi, ricchi di scheletro, tendenzialmente alcalini<\/p>\n
Esposizione: Sud-Ovest<\/p>\n
Resa per ettaro: 90 ql.<\/p>\n
La vendemmia si svolge durante la seconda e la terza settimana di Settembre, in base ai vari vitigni. La fermentazione avviene in vasche di cemento a temperatura controllata con rimontaggio due volte al giorno per un periodo di macerazione di 15 giorni.<\/p>\n
Il vino viene poi imbottigliato e lasciato riposare per altri tre mesi prima del suo lancio sul mercato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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