{"id":2589,"date":"2024-08-28T15:04:05","date_gmt":"2024-08-28T13:04:05","guid":{"rendered":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/?post_type=product&#038;p=2589"},"modified":"2026-06-17T18:04:33","modified_gmt":"2026-06-17T16:04:33","slug":"oasi-degli-angeli-kurni","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/prodotto\/oasi-degli-angeli-kurni\/","title":{"rendered":"Oasi Degli Angeli Kurni"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"h2\">DESCRIZIONE DEL KURNI OASI DEGLI ANGELI 2021<\/h2>\n<div class=\"prose\">\n<p>Il Montepulciano \u201cKurni\u201d di Oasi degli Angeli \u00e8 un rosso marchigiano denso e concentrato,\u00a0<strong>multiforme e cangiante<\/strong>\u00a0che parla di terra, di mediterraneit\u00e0, di profondit\u00e0. La cantina Oasi degli Angeli non tradisce di certo il suo nome: in questo piccolo angolo incantato nella valletta del torrente Sant&#8217;Egidio, Marco Casolanetti ed Eleonora Rossi hanno ritagliato uno spazio agricolo dalle caratteristiche eccezionali. Qui il tempo sembra essersi davvero fermato contribuendo a creare un&#8217;atmosfera bucolica di antichi rimandi.<\/p>\n<p>Il \u201cKurni\u201d nasce dalle mani di Marco e dalla visionariet\u00e0 di Eleonora che hanno puntato tutto su una gestione delle vigne compatibile con le pure esigenze di un territorio povero nelle caratteristiche dei suoli: per questo, nei terreni di Oasi degli Angeli gli impianti dei filari sono fittissimi con sistemi di coltivazione ad alberello, su\u00a0<strong>terreni sabbiosi e sassosi<\/strong>\u00a0ben drenanti che assicurano una disponibilit\u00e0 d&#8217;acqua costante. La vinificazione in cantina prevede una fermentazione spontanea, attivata da soli lieviti indigeni, svolta in parte in acciaio e in parte in botti grandi a cui segue un lungo affinamento di 20 mesi in barrique di primo passaggio. Questi i segreti di Oasi degli Angeli per trasformare il Montepulciano in \u201cKurni\u201d, uno dei vini che pi\u00f9 ha fatto discutere nell&#8217;ultimo decennio la critica di settore, entusiasta dei risultati ottenuti da questo enfant prodige asceso nell&#8217;olimpo dei grandi rossi Italiani da invecchiamento.<\/p>\n<p>Molti hanno descritto il \u201cKurni\u201d come un vino trascendente: naso pienissimo di piccoli frutti rossi, spezie, cacao, accompagnato da profondi toni terrosi; dolcezza, cremosit\u00e0 e densit\u00e0 tannica al palato, con una\u00a0<strong>lunghezza aromatica impressionante<\/strong>. Eppure, nessuno si stupisce: all&#8217;Oasi degli Angeli ricerche e sperimentazioni non si fermano mai, cosi che il destino del \u201cKurni\u201d \u00e8 quello di crescere gi\u00e0 grande, verso sempre nuove e felici vendemmie.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div data-v-5e01156f=\"\" data-v-742ea495=\"\">\n<div class=\"transition-accordion overflow-hidden max-h-[fit-content]\" data-v-5e01156f=\"\">\n<div class=\"dynamic-html prose text-sm leading-snug md:text-base md:leading-normal\" data-v-5e01156f=\"\" data-v-742ea495=\"\">\n<p>Il Kurni della cantina Oasi degli Angeli \u00e8 un rosso ottenuto da uve\u00a0Montepulciano, nonch\u00e8 il vino di punta della cantina. Al naso \u00e8 denso, di ampia intensit\u00e0 fruttata e con sensazioni speziate, di ginepro e leggermente fum\u00e8. Al palato \u00e8 avvolgente, succoso, con tenore alcolico commisurato a una trama tannica fitta e levigata, dalla chiusura lunghissima<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":6117,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[1130,3231,862,3557],"product_tag":[],"class_list":["post-2589","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-marche","product_cat-vini-pregiati","product_cat-vini-rossi","product_cat-vino-biologico-biodinamico","pa_tipologia-vini-rossi","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2589","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2589"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6117"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2589"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2589"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2589"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2589"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}