{"id":2627,"date":"2024-11-05T10:04:31","date_gmt":"2024-11-05T09:04:31","guid":{"rendered":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/?post_type=product&#038;p=2627"},"modified":"2026-06-19T09:58:34","modified_gmt":"2026-06-19T07:58:34","slug":"san-michele-lagrein","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/prodotto\/san-michele-lagrein\/","title":{"rendered":"San Michele Lagrein"},"content":{"rendered":"<div class=\"cell text-center margin_b\">\n<h3>ALLA VISTA<\/h3>\n<p>rosso scuro tendente al nero<\/p>\n<h3>AL NASO<\/h3>\n<p>profumi fruttati di ciliegia, violetta e mora<\/p>\n<h3>AL PALATO<\/h3>\n<p>vellutato, morbido, speziato e di medio corpo<\/p>\n<\/div>\n<p>_________________________________________________________<\/p>\n<h3>COMPOSIZIONE<\/h3>\n<p>Lagrein<\/p>\n<h3>VIGNETI<\/h3>\n<p>Localit\u00e0: vigneti a Gries presso Bolzano e intorno al lago di Caldaro (250-280m)<br \/>\nEsposizione: sud-sud-est<br \/>\nTerreni:\u00a0depositi morenici e terreni alluvionali sabbiosi<br \/>\nForma di allevamento: Guyot<\/p>\n<h3>VENDEMMIA<\/h3>\n<p>da inizio ottobre; raccolta e selezione manuali delle uve.<\/p>\n<h3>VINIFICAZIONE<\/h3>\n<p>fermentazione in acciaio. A seguire fermentazione malolattica e affinamento in grandi botti di legno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"product-info-top-des\">\n<div class=\"container-product-top-description\">\n<h2>San Michele Lagrein<\/h2>\n<p>Il vitigno Lagrein \u00e8 autoctono dell\u2019Alto Adige ed \u00e8 proprio in questo territorio che viene prevalentemente coltivato. La storia della coltivazione del Lagrein in queste terre risale al XIV secolo. Oggi \u00e8 annoverato fra i migliori vini rossi della regione. Questo Lagrein presenta un profondo colore rosso scuro, un corpo strutturato e begli aromi speziati.<\/p>\n<p>Abbinamenti<\/p>\n<p>Si abbina con pietanze saporite come macinato d\u2019agnello, arrosti, piatti di selvaggina e formaggi erborinati.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":8572,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[1313,1074,952,862],"product_tag":[],"class_list":["post-2627","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-lagrein","product_cat-san-michele-appiano","product_cat-trentino-alto-adige","product_cat-vini-rossi","pa_tipologia-vini-rossi","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2627","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2627"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8572"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2627"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2627"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2627"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2627"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}