{"id":6982,"date":"2024-09-08T22:58:29","date_gmt":"2024-09-08T20:58:29","guid":{"rendered":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/prodotto\/gin-siderit\/"},"modified":"2026-06-05T19:14:43","modified_gmt":"2026-06-05T17:14:43","slug":"gin-siderit","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/prodotto\/gin-siderit\/","title":{"rendered":"Gin Siderit"},"content":{"rendered":"<h3>Siderit Gin, il porocesso di produzione<\/h3>\n<p>Il processo di distillazione prevede la macerazione di dodici botanici e due successive distillazioni in un&#8217;attrezzatura di vetro all&#8217;avanguardia, che garantisce un prodotto estremamente puro e privo di impurit\u00e0.<\/p>\n<p>Ogni distillazione in questo sistema equivale a ben cinque distillazioni tradizionali.<\/p>\n<p>Oltre al t\u00e8 di roccia, troviamo altri botanici che conferiscono al gin un profilo aromatico complesso e equilibrato: il fiore di ibisco, con le sue note floreali e fresche; la scorza di mandarino e il pepe rosa, che apportano dolcezza; la radice di angelica, il cardamomo e la cannella, che conferiscono il caratteristico gusto secco; infine, la mandorla, che dona una piacevole sensazione di morbidezza al palato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h2 data-sourcepos=\"11:1-11:282\">Siderit dry gin<\/h2>\n<p data-sourcepos=\"11:1-11:282\">Tra i suoi ingredienti botanici troviamo il <strong>Syderitis<\/strong> <strong>Hissopifolia<\/strong>, o t\u00e8 di roccia, una pianta unica dei Picos de Europa che d\u00e0 il nome al <a href=\"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/gin\/\">gin<\/a> e lo rende un prodotto davvero speciale.<\/p>\n<p data-sourcepos=\"11:1-11:282\">Siderit \u00e8 un Dry Gin artigianale prodotto in Cantabria, distillato a partire da alcool di segale.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7076,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[2594,868],"product_tag":[],"class_list":["post-6982","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-spagna-gin","product_cat-gin","pa_tipologia-gin","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6982","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6982"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7076"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6982"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6982"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6982"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6982"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}