{"id":8397,"date":"2025-08-01T15:20:47","date_gmt":"2025-08-01T13:20:47","guid":{"rendered":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/?post_type=product&#038;p=8397"},"modified":"2026-07-10T18:07:07","modified_gmt":"2026-07-10T16:07:07","slug":"gaudinat-boivin-grande-reserve-champagne","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/prodotto\/gaudinat-boivin-grande-reserve-champagne\/","title":{"rendered":"Champagne Gaudinat Boivin Grande R\u00e9serve"},"content":{"rendered":"<h4 class=\"text-base font-bold text-text-100 mt-1\">Perch\u00e9 Scegliere il Champagne Gaudinat Boivin<\/h4>\n<p class=\"whitespace-normal break-words\">La Maison Gaudinat-Boivin, guidata dai maestri viticoltori Herv\u00e9 e David Gaudinat, coltiva con passione 6 ettari di vigneti a Festigny e Leuvrigny. Dal 1970, il marchio Gaudinat-Boivin \u00e8 sinonimo di eccellenza e tradizione nel mondo del champagne francese.<\/p>\n<h4 class=\"text-base font-bold text-text-100 mt-1\">Caratteristiche Tecniche del Champagne Grande R\u00e9serve<\/h4>\n<p class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>Origine:<\/strong> Festigny, Leuvrigny (Valle della Marna)<br \/>\n<strong>Vitigni:<\/strong> 40% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir<br \/>\n<strong>Assemblaggio:<\/strong> 65% vini dell&#8217;ultima vendemmia affinati in vasche, 35% vini di riserva affinati in vasche, botti e tini di legno<br \/>\n<strong>Affinamento:<\/strong> 3-4 anni sui lieviti per sviluppare complessit\u00e0 e finezza<br \/>\n<strong>Sboccatura:<\/strong> 2-6 mesi prima della vendita per garantire freschezza ottimale<br \/>\n<strong>Dosaggio:<\/strong> 8 g\/L (Extra Brut)<\/p>\n<h4 class=\"text-base font-bold text-text-100 mt-1\">Note di Degustazione<\/h4>\n<p class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>Aspetto:<\/strong> Oro pallido con perlage fine e persistente<br \/>\n<strong>Profumo:<\/strong> Bouquet elegante di frutta bianca, agrumi e note di brioche<br \/>\n<strong>Gusto:<\/strong> Equilibrato e fresco, con finale lungo e minerale<\/p>\n<h4 class=\"text-base font-bold text-text-100 mt-1\">Abbinamenti Gastronomici Champagne<\/h4>\n<p class=\"whitespace-normal break-words\">Questo champagne si abbina perfettamente a:<\/p>\n<ul class=\"[&amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [&amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\">\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Aperitivi gourmet e finger food raffinati<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Frutti di mare crudi e crostacei<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Pesce fresco alla griglia<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Carni bianche in preparazioni delicate<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Formaggi a pasta molle<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h2>Champagne Gaudinat Boivin Grande R\u00e9serve &#8211; Tradizione e Raffinatezza<\/h2>\n<p class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>Scopri il Champagne Grande R\u00e9serve di Gaudinat Boivin<\/strong>, una cuv\u00e9e d&#8217;eccellenza che rappresenta il meglio della tradizione vitivinicola francese. Prodotto dalla famiglia Gaudinat dal 1950, questo champagne premium unisce la sapienza di generazioni di viticoltori alla qualit\u00e0 del terroir della Valle della Marna.<\/p>\n<p><strong>Acquista online il Champagne Gaudinat Boivin<\/strong> e ricevilo comodamente a casa. Spedizione rapida e sicura garantita da Enoteca Cattaneo.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8400,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[1005,927,1305,883],"product_tag":[],"class_list":["post-8397","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-gaudinat-boivin","product_cat-champagne","product_cat-chardonnay","product_cat-francia","pa_tipologia-champagne","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8397","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8397"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8400"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8397"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8397"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8397"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8397"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}