{"id":8409,"date":"2024-10-24T16:03:49","date_gmt":"2024-10-24T14:03:49","guid":{"rendered":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/?post_type=product&#038;p=8409"},"modified":"2026-05-08T12:26:56","modified_gmt":"2026-05-08T10:26:56","slug":"gaudinat-boivin-rose","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/prodotto\/gaudinat-boivin-rose\/","title":{"rendered":"Champagne Gaudinat Boivin Ros\u00e9"},"content":{"rendered":"<p><strong>Caratteristiche tecniche:<\/strong><br \/>\n<strong>Origine:<\/strong> Festigny, Leuvrigny (Valle della Marna)<br \/>\n<strong>Vitigni:<\/strong> 80% Meunier, 20% Pinot Noir<br \/>\n<strong>Assemblaggio:<\/strong> 70% vini dell&#8217;ultima vendemmia affinati in vasche di acciaio inox e 30% vini di riserva affinati in vasche e botti<br \/>\n<strong>Affinamento in bottiglia:<\/strong> anni di maturazione per sviluppare la sua complessit\u00e0<br \/>\n<strong>Sboccatura:<\/strong> Effettuata 3-6 mesi prima della vendita per garantire la massima freschezza<br \/>\n<strong>Dosaggio:<\/strong> 8 g\/L<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h2>Gaudinat &#8211; Boivin Ros\u00e9<\/h2>\n<p><strong>Descrizione:<\/strong> Una cuv\u00e9e blend dal colore caldo e delicato. Con profumi di frutti rossi (fragola, ribes rosso, ribes nero) e un gusto pieno e avvolgente, \u00e8 il compagno ideale per aperitivi e buffet all&#8217;aperto. Questo Champagne esalta anche una carne bianca alla griglia o un dessert a base di frutta fresca, offrendo un&#8217;esperienza di gusto unica.<\/p>\n<p><strong>Abbinamenti suggeriti:<\/strong> Perfetto per aperitivi, carni bianche alla griglia o in salsa ai funghi, e dessert a base di frutta fresca. Una scelta versatile per celebrare ogni momento.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8410,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[927,883,1005,3034],"product_tag":[],"class_list":["post-8409","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-champagne","product_cat-francia","product_cat-gaudinat-boivin","product_cat-rose","pa_tipologia-champagne","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8409","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8409"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8410"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8409"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8409"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8409"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8409"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}