{"id":8417,"date":"2024-11-05T16:23:37","date_gmt":"2024-11-05T15:23:37","guid":{"rendered":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/?post_type=product&#038;p=8417"},"modified":"2026-06-05T19:14:37","modified_gmt":"2026-06-05T17:14:37","slug":"blanc-de-noirs-brut-nature","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/prodotto\/blanc-de-noirs-brut-nature\/","title":{"rendered":"Champagne Gaudinat Boivin Blanc De Noirs Brut Nature"},"content":{"rendered":"<p><strong>Caratteristiche tecniche:<\/strong><br \/>\n<strong>Origine:<\/strong> Festigny, Leuvrigny (Valle della Marna)<br \/>\n<strong>Vitigni:<\/strong> 80% Meunier (vinificato in vasche di acciaio inox e tini di legno), 20% Pinot Noir (affinato in vasche e botti)<br \/>\n<strong>Assemblaggio:<\/strong> 40% vini dell&#8217;ultima vendemmia e 60% vini dalla R\u00e9serve perp\u00e9tuelle avviata nel 2012<br \/>\n<strong>Sboccatura:<\/strong> Effettuata 3-6 mesi prima della vendita, per preservare la freschezza<br \/>\n<strong>Dosaggio:<\/strong> 0 g\/L, non dos\u00e9<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h2>Gaudinat &#8211; Boivin Blanc De Noirs Brut Nature<\/h2>\n<p><strong>Descrizione:<\/strong> Il nostro vigneto, situato nel cuore della Valle della Marna, \u00e8 il terroir d&#8217;elezione per il Meunier. Insieme ai blend di Pinot Noir, conferisce sottigliezza e tipicit\u00e0 ai nostri vini, riflettendo lo spirito autentico della nostra maison di famiglia.<\/p>\n<p><strong>Abbinamenti suggeriti:<\/strong> Perfetto per aperitivi, tapas, frutti di mare (ostriche) e formaggi stagionati ma robusti. Una scelta versatile che esalta la delicatezza e l&#8217;eleganza dei sapori.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8418,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[927,883,1005],"product_tag":[],"class_list":["post-8417","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-champagne","product_cat-francia","product_cat-gaudinat-boivin","pa_tipologia-champagne","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8417","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8417"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8418"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8417"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8417"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8417"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinadoo.com\/enotecacattaneo\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8417"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}