Ceretto Arneis Blange’

Note di degustazione:

Colore: Giallo paglierino intenso.
Profumo: Ricco e complesso, con sentori di acacia, agrumi, pesca e frutta tropicale.
Gusto: Fruttato, fresco e asciutto, con richiami di mela e pera, e un finale persistente.

Abbinamenti:
Ideale con antipasti leggeri, primi piatti a base di verdure, pesce e carni bianche. Ottimo anche come aperitivo.

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COD: 8033254935479 Categorie: Arneis, Ceretto, Piemonte, Vini Bianchi

Informazioni aggiuntive
Descrizione

Peso	1.5 kg
Dimensioni	14 × 14 × 35 cm
Annata	2023
Formato	0,75cl
Produttore	Ceretto
Regione	Piemonte
Denominazione	Roero Arneis DOCG
TIpologia	Vini Bianchi

Descrizione prodotto:
L’Arneis ‘Blangé’ della cantina Ceretto è un vino bianco iconico delle Langhe, realizzato con il 100% di uve Arneis. Nato nel 1985, rappresenta una riscoperta innovativa di un vitigno autoctono piemontese quasi dimenticato. Questo bianco dal carattere fresco e intenso si distingue per la criomacerazione, una tecnica che preserva e valorizza gli aromi primari dell’uva.

Il suo bouquet si apre con note di fiori bianchi, agrumi, pesca e frutta tropicale, mentre al palato si presenta fruttato, fresco e ben equilibrato, con richiami di mela, pera e una piacevole persistenza. Perfetto per chi cerca un vino bianco che unisce tradizione e innovazione, amato per la sua eleganza e versatilità.

Caratteristiche:

Vitigni: Arneis 100%
Vigneti: Situati tra 210-290 m s.l.m., su un suolo composto per il 50% da argilla, 30% limo e 20% sabbia.
Vinificazione: Criomacerazione per il 40% delle uve, con tempi e temperature differenziati in base allo stato degli acini.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio per preservare freschezza e aromaticità.