Gin Montevecchia Tom time

Gin Montevecchia Tom Time gin

E’  un “Cold Compound” gin che significa che alcune botaniche non sono distillate, ma macerate a freddo in alcol per mantenere l’ottimale conservazione delle loro proprietà organolettiche. Gli altri ingredienti sono invece distillati per accentuare la loro finezza aromatica e gustativa.

Botaniche: Legno di abete rosso che dona complessità e persistenza olfattiva. Pigne di cipresso che apportano una spiccata balsamicità. Rosmarino di Montevecchia dalle tipiche note mediterranee, “Regina dei prati” una rara erba spontanea, con particolari sentori floreali, ponte organolettico tra la balsamicità delle conifere e l’impronta mediterranea del rosmarino. Ginepro dalla cui concentrazione e purezza deriva l’elegante freschezza del Gin “Tom Time”.

Caratteristiche: gin secco, aromatico
Distillazione: artigianale con Crysopea, alambicco a bagnomaria sottovuoto
Distilleria: La Costa – Tom Time
Ingredienti: bacche di ginepro, pigne di cipresso, rosmarino di Montevecchia dalle tipiche note mediterranee, “Regina dei prati” (una rara erba spontanea)
Contenuto: 50,0 cl
Paese: Italia
Regione: Lombardia
Gradazione alcolica: 46% vol.