COD: BOSIO06 Categorie: Cantina Bosio, Chardonnay, Franciacorta, Lombardia, Metodo Classico, Metodo Classico, Spumanti

Bosio Franciacorta Saten

Name: Bosio Franciacorta Saten - Enoteca Cattaneo
SKU: BOSIO06
Price: 21.00 EUR
Availability: InStock

DESCRIZIONE:

Caratterizzato da un perlage finissimo e persistente presenta all’olfatto note di fiori bianchi e vaniglia; al palato è morbido, piacevolmente sapido e

complesso.

UVAGGIO: Chardonnay 100%

RESA/HA: 50 hl

VINIFICAZIONE: Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice al fine di ottenere la separazione del solo mosto fiore che fermenta in vasche d’acciaio inox termocontrollate, a una temperatura di 15°C. Parte della base spumante ottenuta matura per 6-7 mesi in vasche d’acciaio, circa un 20% viene affinata in barriques di rovere francese e in seguito assemblata per la cuvée.

MATURAZIONE SUI LIEVITI: 24 mesi

ABBINAMENTO: Aperitivo, primi piatti e carni bianche.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12° C

21.00 €

2 disponibili

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Informazioni aggiuntive

Peso	1.5 kg
Dimensioni	14 × 14 × 35 cm
Formato	0,75cl
Produttore	Bosio
Regione	Lombardia
Denominazione	Spumante Franciacorta DOCG
TIpologia	Bollicine
Abbinamenti	Carni bianche, Pesce crudo, Risotti