Peso | 1.5 kg |
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Dimensioni | 14 × 14 × 34 cm |
Annata | 2021 |
Denominazione | Alto Adige DOC |
Produttore | Elena Walch |
Regione | Trentino Alto Adige |
TIpologia | |
Formato | 0,75cl |
Ludwig Pinot Nero Elena Walch
Pinot Nero “Ludwig” 2021 – Alto Adige DOC – Elena Walch
Il Pinot Nero “Ludwig” 2021 è l’eccellenza dell’Alto Adige, un vino pluripremiato che incarna la maestria di Elena Walch nel lavorare questa nobile varietà. La sua eleganza, la complessità e la straordinaria qualità lo rendono un must per gli appassionati di grandi vini.
Degustazione
- Colore: Rubino intenso e brillante.
- Bouquet: Note fresche di ciliegie e ribes rosso, arricchite da aromi speziati, un tocco di pepe e nuance tostate.
- Al palato: Corpo elegante e tannini ben presenti, con una struttura fruttata e un’armonia perfetta tra freschezza giovanile e delicatezza speziata. Finale persistente con grande potenziale di evoluzione.
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Caratteristiche principali
- Denominazione: Alto Adige DOC.
- Varietà: 100% Pinot Nero.
- Vigneti: Provenienti da due parcelle complementari:
- Glen: alta quota (450-600 m s.l.m.), esposizione sud-ovest, dona freschezza ed eleganza.
- Barleit (Caldaro): clima più mite, esposizione sud-est, conferisce struttura e corposità.
- Produzione: Solo 12.000 bottiglie, frutto di una rigorosa selezione per garantire altissima qualità.
Vinificazione e affinamento
- Fermentazione: Parte in acciaio e parte in legno, con 10 giorni di macerazione sulle bucce.
- Affinamento: Malolattica in botte e maturazione di 12 mesi in barrique di rovere francese, per un profilo elegante e complesso.
Premi e riconoscimenti
Il Pinot Nero “Ludwig” 2021 ha conquistato il primo posto alla 26ª edizione delle Giornate del Pinot Nero a Egna e Montagna, riconfermando il successo delle annate 2017 e 2010.
Perché sceglierlo?
Il Pinot Nero “Ludwig” è il risultato di anni di dedizione e perfezionamento. Coniuga freschezza ed eleganza con struttura e profondità, rendendolo perfetto per piatti raffinati o per essere degustato in meditazione.