COD: 8000160661884 Categorie: Lombardia, Merlot, Negri, Rossi, Vini Rossi

Negri Quadrio

Name: Negri Quadrio - Enoteca Cattaneo
SKU: 8000160661884
Price: 14.00 EUR
Availability: InStock

NOTE ORGANOLETTICHE

Colore rosso granato con sfumature rubino; profumo fine fragranza di piccoli frutti, una nota balsamica con sentori di confettura di lamponi, rosa e viola. Sapore secco, pieno e vigoroso, tannino elegante.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Cacciagione, arrosti di carni rosse, formaggi stagionati.

LE UVE

Nebbiolo (Chiavennasca) e Merlot.

ZONA DI PRODUZIONE

Le uve provengono dalle vigne del Valtellina Superiore, sulle pendici delle Alpi Retiche, lungo la sponda destra dell’Adda.

14.00 €

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Peso	1.5 kg
Dimensioni	14 × 14 × 35 cm
Annata	2019
Formato	0,75cl
Produttore	Negri
Regione	Lombardia
TIpologia	Vini Rossi
Abbinamenti	Amatriciana, Coniglio, Cotoletta, Funghi, Risotto allo zafferano

Questo vino deve il nome al quattrocentesco palazzo fortificato chiamato “Castello Quadrio di Chiuro”, sede della cantina Nino Negri, costruito per Stefano Quadrio, governatore della Valtellina nel XV°secolo. Il vino rappresenta un perfetto matrimonio tra l’austerità del Nebbiolo ed il tocco internazionale del Merlot. Il Merlot coltivato sulle terrazze in Valtellina si caratterizza per le note fruttate molto dolci ed i tannini morbidi e vellutati che riescono ad ingentilire il Nebbiolo fornendo un’espressione diversa del Valtellina Superiore caratterizzato dalla prontezza e dalla facilità di beva.