Sharis Livio Felluga

Name: Sharis Livio Felluga - Enoteca Cattaneo
SKU: 8030421003115
Price: 14.50 EUR
Availability: InStock

L’essenza di Sharis, espressa da varietà tradizionali quali Ribolla Gialla e Sauvignon, e cultivar internazionali come lo Chardonnay, rappresenta la bellezza del Friuli Venezia Giulia nella sua diversità.

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Enoteca Cattaneo

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COD: 8030421003115 Categorie: Felluga, Friuli, Ribolla gialla, Sauvignon, Vini Bianchi

Informazioni aggiuntive
Descrizione

Peso	1.5 kg
Dimensioni	14 × 14 × 35 cm
Annata	2023
Formato	0,75cl
Produttore	Felluga
Regione	Friuli
Denominazione	Venezia Giulia Bianco IGT
TIpologia	Vini Bianchi

Sharis Livio Felluga

Delicatamente diraspata, l’uva viene sofficemente pressata ed il mosto così ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Segue la fermentazione a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. A fine fermentazione il vino viene mantenuto alcuni mesi sui lieviti, per aumentarne sapidità, cremosità e vocazione all’invecchiamento. Una volta imbottigliato, il vino riposa in locali termocondizionati per l’affinamento.

Bianco I.G.T. Venezia Giulia 2022 – 13 % vol.

Caratteristiche sensoriali Sharis

Colore:

Giallo paglierino con lievi riflessi verdolini.

Naso:

Profumi freschi ed intensi di frutta bianca e macchia mediterranea. Sentori di gelsomino, sambuco e ginepro esprimono carattere ed eleganza e si fondono a note di frutta esotica e scorza di limone con accenni delicatamente balsamici.

Palato:

Di grande equilibrio e freschezza. Richiami di frutta tropicale si legano armoniosamente ad una vivace nota sapida. Lungo e persistente, esprime una piacevole mineralità in chiusura.

Abbinamenti:

Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli asparagi, alle minestre di verdure, ai passati di legumi e al pesce marinato.

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