BOSIO CURTEFRANCA DOC BIANCO 0.75 L

Descrizione: Di color giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli presenta un olfatto franco, intenso, persistente con aromi fini ed eleganti al sentore di pesca, agrumi e fiori bianchi. Mediamente strutturato, con una buona vena acidica, presenta buona persistenza e sapidità.

Uvaggio: Chardonnay 95%, Pinot bianco 5%

Resa/ha: 65 hl

Vinificazione: Le uve sono sottoposte a una pressatura soffice e successiva fermentazione alcolica in vasche inox a temperatura controllata; affinamento in vasca per circa 8 mesi e successivo imbottigliamento.

Abbinamento: Primi piatti, carni bianche e pesce.

Temperatura di servizio: 12 °C