Il vino bianco Ciari Ribolla Gialla di Borgo Molino è un’espressione raffinata della varietà autoctona Ribolla Gialla, prodotta nelle zone tra Veneto e Friuli-Venezia Giulia.

Si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, luminoso, con riflessi verdognoli che ne sottolineano la freschezza e la vivacità.

All’olfatto è intenso e delicato, con note floreali fresche, sentori di mela verde, agrumi come limone e pompelmo, e un tocco minerale tipico del territorio.

In bocca è elegante e secco, con una buona acidità equilibrata che dona persistenza e sapidità minerale; la chiusura richiama fiori e citrus, rendendolo versatile e rinfrescante.

Ideale per aperitivi, antipasti leggeri o piatti di pesce delicato.