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Il gusto agrumato unico dato dallo Yuzu da al gin Etsu quel sapore di orientale.
L’utilizzo dell’acqua dei Monti Ōu, la catena montuosa più lunga del Giappone, conferisce purezza e freschezza.
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Il gin ha radici che risalgono al Medioevo, ma la sua popolarità è esplosa nel XVII secolo, quando veniva utilizzato per scopi medicinali.
La Scozia è diventata una delle principali produttrici di gin artigianale, con una storia che inizia nel 1700, quando le prime bottiglie di Jenever olandese furono commercializzate a Leith, Edimburgo.
Questa posizione portuale facilitava l’accesso a materie prime e spezie esotiche, dando origine a distillerie scozzesi che iniziarono a produrre le proprie versioni di gin.
Scozia
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