Da questo vitigno internazionale coltivato in parte nei vigneti di Quart e in parte Jovençan, sempre a basso impatto ambientale, otteniamo un vino che riesce ad esprimere al meglio le caratteristiche uniche del terroir valdostano.

Usiamo lieviti selezionati sul posto e questo permette di avere un vino decisamente morbido ma con una buona mineralità che assicura la conservazione.

Assagiandolo troverete la fragranza di un vino di altri tempi con una grande bevibilità e soprattutto nessun mal di testa anche se oserete qualche bicchiere in più.