Profuma di pigne e di cedro, ed è dolce e setosa come il miele: un prodotto così armonioso da aver conquistato anche gli assaggiatori oltre oceano.
Nel 2008 infatti, la rivista statunitense Wine Enthusiast, colloca Poli Miele tra i primi cinquanta migliori spiriti al mondo, un magnifico riconoscimento alla passione che la famiglia Poli mette nella distillazione.
La bontà di questo liquore sta negli ingredienti che lo compongono: Grappa di vinacce freschissime, olii essenziali di ginepro, menta, pino e verbena, che conferiscono un aroma fresco e balsamico, e ovviamente puro Miele di Acacia, nella misura del 30%, quasi 1/3 della bottiglia, il che lo rende un vero e proprio energy drink.
Poli Miele è ottimo servito ghiacciato o come twist nel Mojito; è un liquore a base Grappa allegro, come l’arcobaleno dopo un temporale.
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