Produttori del Barbaresco Barbaresco Muncagota

100% Nebbiolo. E’ un vino rosso piemontese di grande intensità, eleganza e struttura, che si distingue per la sua capacità di mantenere freschezza e florealità anche dopo un lungo affinamento. Questo vino viene prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo provenienti dal singolo vigneto Muncagota, una delle nove storiche “cru” della zona di Barbaresco, e viene affinato in botti grandi per 36 mesi.

Rosso granato luminoso; Profumo complesso, intenso e floreale, con note di violetta, piccoli frutti rossi, cuoio e spezie dolci; Al palato è ricco, corposo, elegante e strutturato, con un’anima fresca e leggiadra. I tannini sono presenti ma piacevoli, in equilibrio con la componente acida e la persistenza aromatica.

Abbinamenti gastronomici: primi piatti di pasta all’uovo fresca, risotti, carni bianche e rosse, selvaggina, cacciagione.