Insoglio del cinghiale Tenuta di Biserno

È l’etichetta storica della nostra tenuta. L’originalità del nome “Insoglio”, indicando il luogo in cui il cinghiale è solito grufolare, rinvia alla peculiare composizione della fauna locale caratterizzante la cultura maremmana e la zona di provenienza delle uve. Il forte carattere territoriale si fonde con la facilità di beva ed un’estrema versatilità.

Rosso porpora intenso e vivace con riflessi violacei. Violetta, frutti di bosco e leggera speziatura pepata. Evidenti aromi di macchia mediterranea come mirto e rosmarino, sfumatura boisée ben integrata con note di torrefazione. Avvolgente, fresco e di corpo, con tannini ben levigati. La piacevolezza di beva si unisce a una ottima persistenza.