Lo Sfursat 5 Stelle di Nino Negri è un vino rosso robusto e prestigioso della Valtellina DOCG, prodotto con uve Nebbiolo (localmente Chiavennasca) rigorosamente appassite. Si presenta con un colore granato intenso e riflessi rubino, offrendo un profilo aromatico complesso di prugna nera maturazione, sottobosco, roccia umida, spezie dolci, note balsamiche come alloro e basilico, oltre a sentori di frutta rossa, cacao e liquirizia.

In bocca è ricco, corposo e bilanciato, con tannini compatti ed evoluti, freschezza acida vivace, frutto succoso e un finale lungo, sapido e persistente.

Perfetto con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 18-20°C.