Podere Casale Ortrugo Dei Colli Piacentini Frizzante

Prodotto con uve Ortrugo, un vitigno autoctono della provincia di Piacenza noto per il suo colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo delicato con sentori fruttati e floreali (albicocca, mela, gelsomino, rosa bianca) e sapore secco, sapido e fresco con buona persistenza. E’ un vino bianco frizzante, fresco e delicato, con un carattere tipico del vitigno piacentino, ideale per chi cerca un vino versatile e di qualità legata al territorio dei Colli Piacentini. È ideale come aperitivo e si sposa molto bene con i salumi della tradizione piacentina, come coppa, pancetta e salame, formaggi freschi e stagionati (come Grana Padano o Parmigiano Reggiano con stagionatura fino a 12 mesi), tortelli piacentini, risotti ai funghi, torte salate e minestre asciutte in bianco.