Vigna Ochera è un vero e proprio “blend”, uno spumante che nasce dalla sintesi di cinque diverse espressioni territoriali del Valdobbiadene Docg di Andreola, frutto dei vigneti più vocati e rappresentativi dell’azienda.

Lo si apprezza al meglio, al momento della degustazione, quando si ha la conoscenza di tutto ciò che sta alla base della nostra piramide qualitativa e della nostra filosofia aziendale di produzione. Per poter essere pienamente compreso, infatti, dev’essere concluso tutto il percorso di esperienza sensoriale che porta alla conoscenza della ricchezza di diversità dell’area di produzione del Valdobbiadene DOCG, oltre che al bacino di vigne stesso dal quale l’azienda agricola Andreola può attingere le uve per trasportarne tutte le caratteristiche al calice finale.

Questo spumante contiene, esprime ed esalta il valore dei suoli variamente caratterizzati da marne calcaree, arenarie e conglomerati rocciosi, da cui trae energie e finezze, qualità riconosciute alle Rive e ai pendii scoscesi del Dirupo.

Qui Andreola vuole evidenziare come la sintesi di cinque espressioni di un grande territorio, ricco di diversità data da altitudini, microclimi ed origine geologica diversa dei suoli, possa coesistere in una bottiglia e sprigionare nel calice una sesta espressione, contenente tutti i punti di forza che contraddistinguono i singoli ingredienti di partenza.