Bosio Franciacorta Brut Nature Mill.
Franciacorta Bosio Brut Nature Millesimato
Il Brut Nature Millesimato è prodotto dalla cantina Bosio e si presenta con un colore giallo paglierino, presenta un bouquet equilibrato con note di lievito e fiori bianchi; al palato presenta una bollicina delicata, di gusto fresco, sapido e complesso.
UVAGGIO: Pinot nero 30%, Chardonnay 70%
RESA/HA: 55 hl
VINIFICAZIONE: Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice al fine di ottenere la separazione del solo mosto fiore che fermenta in vasche di accio inox termocontrollate, a una temperatura di 15°C; qui la base spumante ottenuta matura per 6-7 mesi.
MATURAZIONE SUI LIEVITI: Minimo 30 mesi.
ABBINAMENTO: Aperitivo, primi piatti, carni bianche e pesce.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12° C
€23.50 IVA inclusa
3 disponibili
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