Il Castelfeder Lagrein Rosato 2024 è un vino rosato prodotto in Alto Adige con uve 100% Lagrein, noto per il suo colore intenso e brillante che richiama il salmone, con riflessi salmone chiaro e luminoso.

Al naso si distingue per note fruttate di frutti di bosco come lampone, fragola e un leggero sentore di amarena, accompagnate da leggere sfumature floreali e un lieve tocco speziato di pepe. Il profumo è fresco e fragrante, con una vivacità che rispecchia la tipica eleganza di questo vitigno autoctono.

Al palato il vino presenta una buona acidità, che gli conferisce freschezza e vivacità, insieme a una nota minerale e una morbidezza fruttata che lo rende armonico, equilibrato e piacevolmente corposo per essere un rosato. Si rivela succoso, elegante, delicatamente fruttato con una consistenza cremosa e un retrogusto fresco e pulito.

Ideale sia come aperitivo che in abbinamento a piatti leggeri come antipasti, pasta, pesce o secondi di carne bianca.

Consigliato consumarlo a una temperatura di circa 10-12 °C