Il Castello di Ama Montebuoni 2021 è un Chianti Classico Riserva DOCG toscano di grande eleganza, prodotto dall’omonimo vigneto situato a 420–500 m slm nel cuore del Chianti Classico.

Uvaggio: 95% Sangiovese, 5% Merlot.

Colore: rosso rubino intenso con riflessi purpurei/violacei.

Aroma: profumi fruttati di mora, lampone, ribes e cassis, accompagnati da note speziate, sentori di sottobosco, erbe aromatiche e lievi accenni minerali.

Gusto: armonico, strutturato e fresco, con tannini vellutati/maturi ben levigati e buona consistenza. Finale persistente, elegante, con retrogusto fruttato chiaro.

Perfetto come accompagnamento per secondi piatti a base di carne rossa o selvaggina .