In questo vino troviamo in equilibrio il profilo fresco delle uve tipiche della Valpolicella con le sensazioni vellutate e morbide date dall’appassimento. La ciliegia rossa, le erbe mediterranee e il pepe nero si susseguono alle note di fumo, vaniglia e cioccolato. Un sorso pieno ma di grande beva completa la forte identità espressiva di questo vino.