Uvaggio: 100% Schioppettino

Lo Schioppettino di Prepotto Grillo Iole è un vino rosso elegante e versatile prodotto dall’Azienda Agricola Grillo nella zona di Prepotto, nei Colli Orientali del Friuli Venezia Giulia. Realizzato al 100% con uve Schioppettino (o Ribolla Nera), un vitigno autoctono noto per la spessa buccia che “schioppettava” durante la fermentazione, dando origine al nome.

Al naso si presenta intenso con aromi speziati di chiodi di garofano, pepe e violetta, seguiti da note fruttate e terziarie dal legno.

In bocca offre freschezza, corpo intenso, morbidezza e ritorni speziati, con un colore rubino vivace.​

Ideale con selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati e salumi; versatile anche come aperitivo o vino da meditazione.