Springbank 10 è il whisky entry-level della storica distilleria di Campbeltown, in Scozia, un single malt artigianale iconico per la sua tradizione e unicità produttiva.
Prodotto con malto leggermente torbato (8-10 ppm), fermentazione lunga fino a 110 ore e distillazione “due volte e mezzo” (un processo brevettato), matura in un mix di botti ex-bourbon (circa 60%) ed ex-sherry (40%). Imbottigliato non filtrato a freddo, senza coloranti, a 46% vol.
Colore: giallo dorato e un profilo fruttato-minerale con tocco salmastro tipico di Campbeltown.
Profumo: al naso domina la frutta fresca (pera, agrumi), con vaniglia, malto, accenni di torba leggera, miele e spezie dolci.
Gusto: morbido e oleoso, evolve su malto ricco, quercia, spezie (noce moscata, cannella), essenza di vaniglia e un filo salino; media corpo, equilibrato e avvolgente.
Finale: lungo, dolce e persistente, con ritorno di fumo minerale e sale.
Si abbina con ostriche, pesce affumicato o formaggi freschi.
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